Kẹo Dâu Tằm – Vị Chua Ngọt Nổi Tiếng Đà Lạt

Kẹo Dâu Tằm Đà Lạt – Đặc Sản Không Thể Bỏ Lỡ

Nhắc đến Đà Lạt, ngoài cảnh sắc thiên nhiên thơ mộng, người ta còn nhớ đến những món đặc sản thơm ngon, mang hương vị đặc trưng của vùng cao nguyên.

Trong số đó, kẹo dâu tằm Đà Lạt là một trong những món quà được nhiều du khách yêu thích bởi vị chua ngọt tự nhiên, dẻo dai hấp dẫn.

Dâu tằm là loại quả phổ biến ở Đà Lạt, được trồng nhiều để làm siro, mứt, rượu và đặc biệt là kẹo dâu tằm.

Kẹo dâu tằm có vị chua nhẹ của dâu tươi, hòa quyện với vị ngọt dịu của đường, tạo nên một hương vị độc đáo, khó quên. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được độ dẻo vừa phải, vị thanh mát, giúp kích thích vị giác.

Quy Trình Chế Biến Kẹo Dâu Tằm

Kẹo dâu tằm được làm từ những trái dâu chín mọng, trải qua nhiều công đoạn chế biến kỹ lưỡng để tạo ra sản phẩm thơm ngon:

• Chọn nguyên liệu: Dâu tằm tươi được thu hoạch khi chín đỏ mọng, rửa sạch rồi ép lấy nước cốt.
• Nấu hỗn hợp: Nước dâu tằm được đun cùng với đường, mạch nha để tạo độ kết dính.
• Tạo hình kẹo: Hỗn hợp sau khi nấu đạt độ sệt nhất định sẽ được đổ ra khuôn, để nguội và cắt thành từng viên vừa ăn.
• Phủ đường: Lớp đường áo bên ngoài giúp kẹo có độ giòn nhẹ, không bị dính và bảo quản được lâu hơn.

Nhờ phương pháp chế biến thủ công và nguyên liệu tự nhiên, kẹo dâu tằm giữ được hương vị đặc trưng, không pha trộn hóa chất hay chất bảo quản độc hại.

Cách Thưởng Thức Kẹo Dâu Tằm

Kẹo dâu tằm có thể dùng trực tiếp như một món ăn vặt hoặc kết hợp với trà nóng để tăng hương vị. Đây cũng là món quà ý nghĩa dành tặng người thân, bạn bè mỗi khi ghé thăm Đà Lạt.

Thông tin sản phẩm

• Qui cách đóng gói: Bịch 200g
• Thành phần: dâu tằm, đường cát, bột khoai
• Hạn sử dụng: 6 tháng
• Bảo quản nơi khô ráo thoáng mát

Thông tin liên hệ

• Cửa Hàng Út Hà Đặc Sản
• DC: Số 6, Đường 8, Linh Trung, Thủ Đức, TP. Hồ Chí Minh
• Số ĐT đặt hàng: 0908.157.675
• Fanpage: Út Hà Đặc Sản