Mạch Nha Thiên Bút Quảng Ngãi

Kẹo Mạch Nha Quảng Ngãi quà tặng từ miền quê

Kẹo mạch nha là đặc sản nổi tiếng Quảng Ngãi từ lâu đời. Có lẽ tuổi thơ của ai cũng đã một lần biết đến loại kẹo này. Mạch nha có hương vị thơm ngon, ngọt thanh, dẻo dai và bổ dưỡng. Chính vì thế người lớn hay mua để làm quà cho trẻ nhỏ khi có dịp đến Quảng Ngãi.

Mạch nha được làm từ 100% nếp và mộng lúa, là hai loại nguyên liệu truyền thống của người dân nơi đây. Kẹo mạch nha là món ăn rất bổ nhờ có nhiều sinh tố, hợp tì vị, nhất là những người yếu dạ dày.

Kẹo có chứa các chất men, các chất có thể hấp thụ được ngay cho nên giúp sự tiêu hóa thức ăn có tinh bột và có tác dụng bồi bổ rất tốt cho người ăn uống kém tiêu, không muốn ăn. Do chứa các vitamin B, C nên còn dùng chữa các bệnh phù do thiếu vitamin.